El equipo profesionalmente entrenado, utilizando la Guía para la Industria de la FDA (Administración de Alimentos y Drogas) – referente a la Inocuidad Alimentaria y Medidas Preventivas, conduce profundos análisis, revisiones, y auditorias de los programas existentes y hace recomendaciones cuando es necesario. La Inocuidad Alimentaria no solo incluye a las instalaciones, (delete facilidades,) personal y servicios (luz, gas, agua etc.) sino también a la seguridad en registros, programas, formulaciones y especificaciones de los clientes. Incluye la revisión de computadoras y una copia de inocuidad son parte de la evaluación.