La asesoría personalizada de FISA proporciona profesionales experimentados y especializados para ayudar en cualquier problema relacionado a la protección de alimentos. Nosotros podemos ayudarle en el desarrollo y operación de un programa maestro de limpieza o bien de procedimientos específicos de limpieza. Esto incluye herramientas, materiales y técnicas para limpieza húmeda o seca. Podemos darle soporte para establecer sistemas efectivos y eficientes de calidad y programas de control de plagas... Podemos ayudarle con el monitoreo, documentación y procedimientos de reporte para la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los mandatos regulatorios.

Nuestra consultoría especializada está disponible para resolver problemas sobre regulaciones. Nosotros le proporcionamos de una guía para prevenir una acción regulatoria y que le puede servir como un testigo experto si existiera algún alegato relacionado con la saneamiento. Los profesionales de FISA están especialmente capacitados en el rastreo y detección de la fuente de muchas sustancias contaminantes en las operaciones de alimentos. Los auditores de FISA pueden ayudarlo en la evaluación de su plan de revisiones de infraestructura, así como en el diseño y construcción de equipo.

Los auditores de FISA tienen la experiencia y preparación académica en química, biología y microbiología para llevar a cabo pruebas de producto y dar apoyo en el desarrollo de productos, así como en otros aspectos que pudiesen surgir. Existen pocos, sino es que ningun, problema sobre protección de alimentos que el personal de FISA no haya experimentado. Nada proporciona soluciones mas rápidas ni mas eficientes a estos problemas que la ayuda de “aquellos que han estado ahí y lo han logrado.”